【小饭盒】夏天吃脆皮圆筒冰淇淋的技巧
首先要科普一下什么叫“冷饮性头痛”
盛夏酷暑，若一次进食冷饮过多，会刺激口腔和食道黏膜，反射性的引起头部血管痉挛。最初表现为舌头上腭和头顶发麻。然后随着血管扩张会发生搏动性头痛（如太阳穴跳痛等）和恶心。这种病属于血管运动性头痛范畴，最初发现在一次冰淇淋使用过多，所以又称为冰淇淋性头痛。
在夏天食用圆筒冰淇淋，由于温度偏高，会加速冰淇淋的融化，即使商家一般会配备一张纸巾在圆筒旁，但是在你手握住冰淇淋时，难免会因为倾斜角度滴在衣服或者手上。
而且普遍吃到圆筒中部的时候就只剩下一个脆皮，感觉意犹未尽，小时候的我总会觉得，要是冰淇淋可以从头吃到味该多好。
长大后的我，在一个夏天快速吃完一大口冰淇淋的时候突然头痛，吃冰淇淋的快乐立马烟消云散，那时候我在想，怎么样吃冰淇淋才能既不会吃得太快头痛，又可以保证冰淇淋不会因为吃得太慢而融化呢？
抱着这样的疑问，我在每次购买冰淇淋后都探索着有无可行的方法。终于有一天，我找到了这个两全其美的办法，而且还能保证圆筒底部也能覆盖到冰淇淋的办法。
首先我们需要拿到一个刚做好的圆筒冰淇淋。
这是一个完好无损的冰淇淋，但是在炎热的夏天，它会在大约30秒后开始融化，在它没有融化之前，我们需要对冰淇淋的构造进行稳固。
我们可以用舌头的中间及前段部位，将圆筒上方的奶油部分，用舌头去平刮掉冰淇淋螺旋花纹的部分。
当然，如果您介意用舌头，可以用勺子代替，方法总是比困难多的，只要您找到最优解即可。
将底座奶油舔一圈的目的是稳定外形，这样做的目的是防止外层可能已经开始融化的奶油，也是为了后面做铺垫，接下来我们可以按自己喜欢的方式，去处理掉这个上层区域的奶油，注意不要吃太大口，否则会导致头痛。
消灭完上层的奶油后我们就得到了一个极其稳定的外形，即使奶油依然融化，也会顺着外形流在圆筒边缘，只需要舔掉即可，在这个阶段我们就可以开始慢慢以舔舐的方式去享受冰淇淋。
一般来说正常舔舐后会慢慢形成这样的尖锥外形，这个时候就可以用一个方向吃了，在舔舐的时候可以用舌头稍微往圆筒内压一下，与脆皮平齐即可。
现在你就获得了一个满杯的甜筒，如果还想继续慢慢享受，可以围着脆皮一点一点啃，想快点吃完的也可以直接一口一口吃，不管用什么方法，底座都已经是满满的奶油。
一般来说，最快速最普通吃法的脆皮甜筒的奶油是不会填满最底部的井位的，但是在尖锥位的时候，通过舌头下压，可以将奶油压下去填补缝隙，由于充满奶油的缘故，咀嚼脆皮时，不会因为空心而导致咀嚼时脆皮渣飞得身上都是，用奶油填满底座后，脆皮渣会稍微容易附着在奶油上，减少了弄脏衣服的几率，更重要的是从头吃到尾都有奶油，幸福感满满的。
